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#少盐饮食 轻松生活#清蒸鲈鱼(
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准备相应食材,鲈鱼洗净备用
鱼上放适量盐,搓洗掉粘液
再用剪刀剪掉鱼鳍
鱼背开三刀,夹上姜片和葱,鱼盘上放筷子,鱼放到筷子上方便受热均匀
蒸烤箱100℃,蒸8—10分钟
蒸鱼的同时姜和葱白切丝备用
开始做酱汁儿,30毫升酱油倒入锅内
加入30毫升纯净水
放上白砂糖
把剩余的姜葱和香菜放入锅内,煮至冒泡,盛出备用
蒸好的鱼吧葱姜取出,倒掉蒸出来的汁水,汁水会比较腥
撒上葱丝姜丝,浇上酱汁儿
食用油热油浇上,即可食用
成品图