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鸡公煲(9/18)
鸡腿剁成块，根据图片中的比例腌制15分钟
大葱切成段
大蒜切成块
小米辣切斜刀片
洋葱切成丝
小芹菜切成段
金针菇撕成小瓣
热锅冷油，下入腌制好的鸡肉
炒制定型后，盛出备用
锅中少许油，放入火锅底料
炒出红油后，放入葱段和蒜块爆香
倒入炒好的鸡肉，翻炒5分钟，使其入味
放入金针菇
放入宽粉
翻拌均匀，焖煮10分钟
放入小米辣、洋葱和芹菜
继续翻炒3分钟
盛入盘中，就可以开吃啦