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五香南肠佛手瓜(5/7)
齁咸五香口的生香肠认认真真切薄片，瓜多多切瓜少少切那样子
直接扔锅里加点儿水，盖上盖子中小火把肉咕嘟个大半熟--汤混肉涨肠打卷的程度
片够薄的话两三分钟就好了，开盖倒上提前削皮对半劈开想办法去核切厚片的佛手瓜
大概翻匀加点点生抽五香粉，盖上盖子继续把瓜焖熟焖进味
有个一两分钟的样子，开盖扔上把抽空切好没辣味的胖红椒，顺手揪片瓜尝尝小心烫
看情况加料找补下味道，确认肠熟瓜有味了再关火找盘往外挪随便瞅两眼爱咋吃咋吃
走了哟，明天见~