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西红柿鸡蛋汤(0/4)
1.准备食材。四个西红柿洗净切小块,一根小葱切小段,两个鸡蛋滴2滴白醋打散,两勺玉米淀粉加水调匀备用。
2.起锅烧油。油热放西红柿翻炒,然后放盐,便于西红柿起沙,西红柿炒得越烂越好。
3.加入清水,盖上锅盖,等水烧开。
4.将水淀粉淋入,搅拌均匀,再将鸡蛋顺着筷子淋入,用勺子缓慢推动,防止将鸡蛋花打散。 5.鸡蛋成型后,关火。撒上葱花,淋几滴香油,加半勺鸡精,搅拌均匀即可出锅。