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低脂低盐时蔬炒鸡肉(
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西兰花、四季豆洗干净切好、萝卜、姜、蒜、辣椒切片备用。
鸡胸肉洗干净、沥干水份切片。
鸡胸肉片加入菜籽油、薄盐生抽、料酒、淀粉、五香粉,搅拌均匀腌制15分钟。
锅中热油,姜、蒜、辣椒炒香,鸡胸肉炒至变色。
西兰花、四季豆、萝卜焯水捞起沥干水份,放入锅中与鸡胸肉翻拌,加入一勺蚝油继续翻炒后盛出。
低脂低盐时蔬炒鸡肉,清爽健康又美味。