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卤鸡爪(
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准备食材:鸡爪10个,鸡翅5个,葱1根,姜5勺,花椒,八角,香叶,桂皮,干辣椒适量
鸡爪鸡翅冷水下锅,放入1勺料酒,开锅撇去血沫,捞出来备用。
电饭锅里放入葱段姜片,放入煮好的鸡爪鸡翅,放入调料,放入1勺盐,2勺生抽,1勺蚝油,1勺黄豆酱,加入清水末过鸡爪鸡翅,盖锅炖40分钟出锅即可!
电饭锅卤鸡爪鸡翅,软烂入味!