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清炒猪皮(1/4)
炸过的猪皮用水泡软（市场上有现成的买）
泡软后切成小块装盘待用
青椒切斜段，小葱切成长条装盘待用
锅里烧油把切好的青尖椒放入锅里翻炒熟后将切好的猪皮倒锅里翻炒半分钟把盐鸡精放锅里加点料酒（啤酒也可以）再把小葱放菜里翻炒十秒就可以起锅装盘啦……特别美味好吃