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奥尔良炒蛋:鸡蛋做出烧烤味(
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准备若干个鸡蛋,蛋液搅匀。
调料汁:两勺奥尔良粉,两勺生抽,一勺淀粉,半碗清水,搅匀。
锅中放油,油温热后,放入蛋液,炒散。
鸡蛋定型炒散后,放入调好的料汁,中小火翻炒1-2分钟。
出锅装盘。