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蒜蓉粉丝蒸螃蟹(3/11)
食材准备
碗中倒入温水，放入粉丝浸泡20分钟，直至泡软
把螃蟹尾巴掰掉，从掰掉尾巴的地方把蟹壳和蟹身掰开，拔掉蟹嘴和蟹肺，用刷子把螃蟹里里外外清洗干净
打开方太燃气灶，小火3档热油，放入油10毫升、蒜末和生姜，加入蚝油、生抽和糖拌匀盛出备用
打开方太蒸烤炸烘一体机，选择普通蒸模式，设置100度20分钟预热
先把泡好的粉丝放在盘底，铺上姜片，再放螃蟹
然后淋上炒制好的蒜蓉酱
打开方太蒸烤烘炸一体机，选择普通蒸模式，设置100度20分钟放入食材蒸制
打开方太燃气灶，小火3档烧油10克，倒入小米辣和葱花逼出香味
炒至结束淋在蒸好的螃蟹上即可
尽情品尝吧