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豆角烧茄子(3/8)
茄子切段，改刀切长条。
豆角摘洗干净切段。
茄子用油煎熟软。
另起锅，将豆角煎熟。
豆角扒到一边，放入蒜片、小米辣椒爆香。
加入茄子，倒入调味汁。
翻炒均匀，大火收汁即可。
香辣辣，茄子软糯、豆角鲜嫩，太香啦。