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#名厨汁味，圆中秋美味#香煎豆腐(9/9)
豆腐用水冲洗一下切成块，辣椒葱蒜切好备用 调一碗酱汁：2勺生抽、半勺蚝油、1勺白糖、1勺淀粉、半碗清水搅拌均匀备用
锅中热油放入豆腐中小火煎
煎至两面金黄，翻面的时候可以用勺子或筷子辅助翻面（这样不易翻烂）
另起锅热油爆香辣椒葱蒜
倒入调好的酱汁煮开
倒入豆腐大火收汁
最后撒上葱花即可出锅～
外焦里嫩 酱汁浓郁，豆腐这样做真的太香了！
吃一口就爱上