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红油葱椒佛手瓜(1/9)
锅里加水大火烧开，把木耳和瓜片扔里烫个一两分钟
估摸着木耳差不多能吃了就成，关火想办法把水滤掉再开大火稍微烘一下
中间扒个坑看心情补油扔洋葱，不方便的话蒜片也行
火调小些随便划拉两下，根据瓜量和自己扛辣程度往里擓辣酱
加点点水划拉匀倒上提前切好的彩椒们，不扛辣灯笼椒能吃辣就尖椒螺丝椒啥的随便搁
努力翻匀揪片瓜尝尝小心烫，随便加些糖醋生抽盐进去找补下味道
咸辣酸辣看心情，完事儿淋两圈水淀粉进去勾个小薄芡就好了
确认味道啥的都合适了关火找盘往外挪随便瞅两眼爱咋吃咋吃
走了哟，明天见~