芝士焗紫薯(
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1⃣️紫薯去皮切片，上锅蒸15分钟；
2⃣️出锅压成泥，倒入牛奶和糖（牛奶少量多次倒，不要太稀）搅拌均匀；
3⃣️把紫薯泥铺在模具中，压平；
4⃣️撒上芝士碎；同时烤箱预热；
5⃣️200度烤15分钟即可。
瞧瞧这拉丝～
