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风味肉臊饭，隔着屏幕流口水(4/8)
香菇洗净后切成小块，洋葱也切小块备用，青菜提前焯烫30秒，鸡蛋煮熟即可。
锅里倒油，倒入肉馅炒到变色就好。
倒入酱香烧汁，翻炒1分钟，均匀上色入味。 友情提示：500克的食材1袋酱汁可以做3-5次，不要1次全部倒入，味道太浓烈。
炒出一点儿肉汤后，倒入洋葱和香菇，再次翻炒30秒。
倒入半杯水，刚好没过食材，大火烧开。
放入2个煮好的鸡蛋，中火炖煮15分钟左右。
大火稍微收汁，连汤带肉倒在煮好的面条上，加上青菜和鸡蛋，拌匀开吃就好了。
这道全民都爱的肉臊面，浓郁酱香的肉卤，趁热和面条拌匀，微甜浓烈的香味，油亮红润的色泽，隔着屏幕都会馋到你流口水。