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#橄享国民味 热烹更美味#酥炸香蕉(2/12)
两根香蕉剥皮。
把香蕉切段。
碗里磕一个鸡蛋，打成蛋液。
再加入小半勺盐，1勺白糖，2勺生粉，2勺面粉。
搅拌均匀备用。
盘子里准备一些面包糠。
给香蕉段均匀地裹上一层薄薄的生粉。
再裹上一层蛋液。
最后裹一层面包糠（图片漏拍了）。依次把所有的香蕉段处理好。
锅里倒足量的油，油温六成热，一个个下入香蕉段，小火慢炸。不要急着翻动，以免面包糠脱落。
炸至香蕉段表面金黄，即可捞出来装盘。
尝一口，外皮酥酥脆脆，内里软糯香甜，好吃！