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简单好做又好吃的蟹柳蛋丝炒乌冬(
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青椒红椒切丝,蟹棒用手撕成丝,鸡蛋摊成饼切丝。
锅中水烧开,将乌冬面在开水中打散稍微煮1-2分钟。
捞出乌冬面,用凉水冲洗一下。
起油锅,下青椒和红椒炒至断生。
再倒入蛋丝和蟹棒丝。
加入滤好水的乌冬面。
加入生抽,老抽,盐,黑胡椒。
翻炒均匀后,就可以出锅啦!