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清炒笋子(4/7)
一定要水开哦
这是煮了一分钟的样子
煮了三分钟的样子，颜色很黄，准备捞出来洗
多洗两次去那个苦味，如果不急着吃就泡着。
着急马上吃，再烧一次开水再煮一分钟，不第二次不能煮太久了，然后洗净两三次备用
就跟平时煮青菜那样，你可以炒肉，四川这边是要青的小米椒炒好吃，家里没有了就用干辣椒。
好嫩好清甜