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糟卤柠檬鸡爪(
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糟卤柠檬鸡脚,清香爽辣~
鸡脚加入清水放入葱、姜;
再倒入料酒煮开,煮开后煮8分钟;
捞出过冰水浸泡冷却;
倒入糟卤;
放入鸡脚;
再放入蒜蓉;
放入小米辣;
放入柠檬片,如果不喜欢口感偏酸的可以在最后吃鸡脚的时候再放柠檬拌一下,那样就只有清香也不会太酸;
再放入一勺辣椒酱搅拌一下,浸泡两个小时;
酸辣入味的鸡脚做好了~