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豆腐小饼(1/8)
豆腐压碎
小葱切碎
打入一个鸡蛋，放入小葱，加入盐、胡椒粉、十三香、少许鸡精 ps:豆腐放的不多，所以只放了一个鸡蛋，豆腐多的话多放鸡蛋
搅拌均匀
电饼档加热后放油
油热后，豆腐弄成饼状放入
单面金黄后翻面
双面金黄后盛出即可