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泡菜(5/8)
买回来的大白菜不用洗，直接对半切，撒盐泡半天。
泡过盐的白菜冲洗干净
韭菜（韭菜最佳。因为家里人不吃韭菜，所以用葱代替）、辣椒粉准备好
将准备好的 姜、苹果、梨、萝卜、糯米粉打碎
打碎好的配料和葱，辣椒粉，记得加入盐和少许白砂糖并搅拌均匀。
搅拌完毕
开始抹上酱料啦，摸均匀后放入坛中即可。
完成啦～，一个月后食用最佳