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泡菜(
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买回来的大白菜不用洗,直接对半切,撒盐泡半天。
泡过盐的白菜冲洗干净
韭菜(韭菜最佳。因为家里人不吃韭菜,所以用葱代替)、辣椒粉准备好
将准备好的 姜、苹果、梨、萝卜、糯米粉打碎
打碎好的配料和葱,辣椒粉,记得加入盐和少许白砂糖并搅拌均匀。
搅拌完毕
开始抹上酱料啦,摸均匀后放入坛中即可。
完成啦~,一个月后食用最佳