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不一样的番茄牛肉汤(2/7)
牛肉冷水下锅加入葱段生姜料酒去腥 水开后 撇去血沫 再煮3分钟,捞出牛肉 用热水洗净(这里一定要热水,冷水牛肉会煮不烂)捞出备用
番茄划十字用热水烫一下去皮 切成块 ,配料准备好 葱姜 一个八角 半个洋葱切丝
起锅烧油 小火 葱段生姜八角煸香放入洋葱炒出香味
加入牛肉开大火翻炒片刻 加入番茄酱继续翻炒均匀
加适量热水(一定要热水)大火煮开后小火炖半个小时起
加生抽 盐 倒入番茄块,加小葱,大火煮开转小火继续煮45分钟以上
完成啦,超级美味哦,赶紧做起来吧