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卡通面包｜青蛙表情包(3/13)
把绿皮部分除了黄油以外的食材，倒入海氏M5轻音厨师机，二档搅拌成团后，放入冰箱冷藏30分钟以上（不要超过12小时），可以给面团降温，也减少揉面时间，特别适合夏天；
半小时后，拿出面团，加入软化的黄油，开二档搅拌至黄油完全融入面筋；
转四档高速搅拌，打至能拉出较薄手套膜；
把面团揉圆，封上保鲜膜，室温发酵1小时；
面团发酵的同时，把白皮部分的食材混合在一起，揉成团
放冰箱冷藏半小时，再拿出松弛10分钟；
然后用擀面棒推开，擀成薄片，用裱花嘴盖小圆圈当青蛙眼睛备用，做好要盖上保鲜膜；
绿面团发酵至2倍大时拿出；
稍微排气，分成12等份，松弛20分钟；
滚圆放入烤盘；全部做好后，盖上保鲜膜，室温发酵40-60分钟，发酵差不多1.5倍大；
安上青蛙眼睛；
海氏k7预热，烤盘送入中层，我设置了180度18分钟，在烤了10分钟时候加锡纸，有点黄脸了，下次试试烘烤8分钟的时候加锡纸；
面包放凉后，用黑巧克力画上青蛙的五官表情！