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豆沙包(2/5)
将酵母放入清水,搅拌均匀; 将水倒入面粉,揉成面团,放入盆静置15分钟; 再次揉面团到表面光华,放入盆里发酵30分钟。
等分面团,大概50克一个,揉面排气 等分豆沙馅,30克一个 包成如图形状
蒸屉上放人圆白菜叶(干净且不沾蒸屉),发酵50分钟后,锅开蒸10分钟关火,3分钟后取出。
包子轻松拿下来,不沾屉哦。
松软香甜,早上25分钟煮小米粥,配榨菜,省时好吃~