自制牛肉辣酱(6/9)
准备食材
辣椒大蒜生姜切碎备用,洋葱香菜姜片蒜头备用。
锅中加油烧热,放入准备好的洋葱香菜大蒜生姜炸至干黄。
然后放入香料炸出香味。
锅中材料捞出放入牛肉炸干,十分钟左右。
放入辣椒,炸至十五分钟左右。
放入豆豉生姜碎,炸至十分钟左右。
放入大蒜碎,生抽,老抽,白砂糖,盐,郫县豆瓣酱,炸至十分钟左右出锅。
成品,味道超绝,用来拌饭和面条绝了。