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#少盐饮食 轻松生活#巨开胃的番茄牛腩汤(3/9)
牛腩切4公分左右的大块
入凉水锅中焯出血沫，避开浮沫捞出
西红柿切小块，留出很少一部分待出锅时用，姜切片
炒锅中倒少许油，小火将西红柿煸炒出汤，成糊糊状
加入适量的热水
将牛肉、姜片入锅中煮开
倒入砂锅中，盖盖子，小火焖炖至牛肉熟烂；没有砂锅用刚才的炒菜锅也没问题
肉烂汤浓时，将预留出来的少许西红柿入锅，再撒少许盐混合均匀
撒少许香菜段，开吃喽