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雪梨银耳山楂糕(4/10)
准备食材: 雪梨50克、鸡蛋1个、银耳10克、酸奶50克、玉米淀粉20克、山楂棒适量。 调味说明:这个食谱利用食材本身的甜味,周岁以上的宝宝吃味道足够啦; 如果是再大一点,对味道挑剔的宝宝,可以在搅拌的时候加5克白砂糖哦~
银耳用水泡发。 tips:大概浸泡15分钟左右,让银耳喝饱水就可以啦~
把酸奶、鸡蛋、银耳、玉米淀粉放到搅拌机里。
搅打成糊状。 tips:是不是还有部分姐妹,还没有入手搅拌机呢,没关系,这个食谱也可以做! 把鸡蛋打散、银耳剁碎,搅拌均匀就ok了。
雪梨切丁。
放入面糊中搅拌均匀。
碗中铺上烘焙纸防粘,倒入搅好的糊糊。
山楂棒切得碎碎的,撒在上面。
送进烤箱,上下火175度,20分钟就可以啦。 tips:家里没有烤箱的话,可以试试微波炉高火5分钟;或者直接冷水上锅蒸20分钟哦~ 这个时间是给大家参考滴~如果做出来的糊糊还有点黏,那说明没有烤好,因为每个烤箱脾气都不一样呢,可以再送进去多烤5分钟哈。
雪梨止咳、银耳润肺,这样入口绵软的小蛋糕,还能润秋燥呢!