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番茄牛腩(1/6)
番茄洗净切块备用
锅中加冷水，加香叶、花椒、干辣椒、桂皮、葱、姜、蒜、料酒，放入牛肉，煮开撇去浮末后，煮至五分熟后捞出切块备用
起锅烧油，煸炒西红柿出汁
倒入水，煮番茄汤
加入牛肉、生抽、豆瓣酱，一起炖煮至牛肉熟烂。大火收汁即可
泡米饭、蘸馒头吃绝了！