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肥牛炒豆芽(
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来张全家福先,蒜切末,葱、辣椒切圈备用
热锅冷油下蒜末炒至金黄色加入葱白
放入肉片煎一会儿
再翻面煎这样就能轻易地分开肉片了
根据自己吃辣的程度下1勺辣豆瓣酱
下2勺生抽
下豆芽拌匀
下葱绿和辣椒,再下1茶匙糖
淋入少许花雕酒
根据自己的口味下1/3茶匙盐
下半茶匙蘑菇精翻拌均匀即可
简单又好吃的肥牛炒豆芽就上桌啦!