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面条小饼(
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先将虾仁切小块,挤入柠檬汁搅拌均匀腌制15分钟去腥。
接着准备一些蔬菜,比如胡萝卜片、西兰花,焯水约30秒,捞出切成碎丁。
将营养丰富的果蔬面条放入开水中煮约1分钟捞出,注意不要煮太软,否则容易烂掉不好塑形。
将处理好的蔬菜、虾仁加入面条中,打入鸡蛋,搅拌均匀。 对蛋清过敏的宝宝可以用两个蛋黄代替。
热锅刷油,将面条倒入锅中,整理成圆饼状。
小火煎至两面熟透,微黄,即可出锅。 做好的面条小饼需要当天吃完哦~