乌鸡焖土豆(
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乌骨鸡冲洗干净，沥干水分
锅中放油
下姜片炒一下
放入花椒粒炒香
放入切好的大葱炒出香味
放入乌骨鸡
放入料酒
加入啤酒
大火烧开后转中火烧15分钟
土豆削皮后切成块
戴上手套，揭开锅盖
将土豆放入锅中
大火烧开后转中小火
放盐
放香辣酱
拌匀
出锅前撒上切好的香菜末
拌匀 出锅
成品图
