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香甜可口--玉米芝士面包(6/10)
1、除玉米粒的主面团材料用后油法揉成完全扩展的面团,再把30g玉米粒混合进面团(使用切叠的方法混合使用)面团发酵到2倍大使用。
2、面团排气后切割成6份,盖上保鲜膜松弛10分钟。
3、整形:取一面团,用手拍圆,把左边面团像中间叠(如图)
4、整形:下边的面团如图叠向中间。
5、整形:面团上下两头收紧,用手捏紧缝合处。整形完毕后面团缝合处朝下。
6、面团整形完毕后继续发酵至1.5-2 倍大。
7、装饰:面团发酵完毕后,在面团中间割口~~铺上玉米粒~~挤上色拉酱~~撒上芝士
8、烤箱220°预热,烘烤:180°,13-15分钟,烤至表面金黄就可以出炉
9、滋啦滋啦的!!!咸甜口味可以说俏好次的
10、香甜可口的玉米芝士面包出炉啦!!心动不如行动,大家快自己动手操作吧