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#橄享国民味 热烹更美味#软糯解馋的红烧排骨南瓜(12/14)
提前焯好的排骨,放冰箱冷藏,3日内食用完,煲汤、红烧两相宜
几块焯过水的肋排剁小块;半个贝贝南瓜去籽洗净
倒适量“金龙鱼添加25%特级初榨橄榄油食用油调和油”油质清澈,高烟点,营养高。1瓶油包含五大营养: 不光含有25%特级初榨橄榄油,20%亚麻油,22%玉米油,23%葵花籽油,还含有10%稻米油,含多种人体所需的活性营养物质,用它煎、炸、炒、炖、煮喷喷香
油温4、5成热时,将一颗八角和4瓣大蒜小火煸炒出香味
排骨入锅小火煸炒
炒到周边有微微焦
倒1碗热水,盖盖子,小火焖炖15分钟
倒适量酱油,少许盐,盖盖子焖炖5分钟
贝贝南瓜带皮切块
将南瓜块铺在排骨上,无需浸在汤里;利用水汽蒸熟即可
约5分钟左右,南瓜熟了,用铲子轻轻翻拌,使南瓜能包裹一层汤汁,出锅
肉真香,瓜真糯
有了“金龙鱼添加25%特级初榨橄榄油食用油调和油”的加持,饭菜又香又有营养
排骨炖南瓜,一顿全吃光