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桃馅糯米糍(9/15)
洗净的桃皮煮水。
去皮留水放凉。
去皮的桃子切小丁，加入白糖，腌一会儿。
煮桃馅儿。
熬好的桃馅，放凉（我这款有些稀了 捞干的用）。
和面的原材料（糯米粉、玉米淀粉、白糖、玉米油、桃皮水）。
搅拌均匀。
加热做熟，揉成糯米面团，放凉。（可以上蒸锅蒸20分钟，也可以用炒锅熬熟）一定要放在保鲜膜上来回揉摔，直接上手，真的是黏。
无油锅炒熟少量面粉做沾粉。
开包。
第一个包的时候，面剂放在面板上太黏，真的不行。
带着一次性手套包，不黏手。包糯米粉团挺随性，哪儿漏了修修补补很方便。
团好的糯米糍蘸上熟粉。
码好放在冰箱里冷藏。
软糯甜香凉，口感舒服。