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泰式柠檬鱼(
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鲈鱼清洗干净,料酒盐,葱,姜腌制15分钟以上。
香菜,蒜,小米辣,糖,鱼露,加一点凉开水,搅拌机打碎,挤入一个半柠檬的柠檬汁,搅拌均匀,尝一下甜酸辣和盐味符合自己喜好不
蒸锅放水,水开后把鱼放进去,整10分钟左右,主要看鱼的大小。
蒸熟的鱼,倒去盘子里蒸鱼的水,把之前调好的酱汁淋在鱼肉上,就可以美美的开吃啦。