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泰式柠檬鱼(3/4)
鲈鱼清洗干净，料酒盐，葱，姜腌制15分钟以上。
香菜，蒜，小米辣，糖，鱼露，加一点凉开水，搅拌机打碎，挤入一个半柠檬的柠檬汁，搅拌均匀，尝一下甜酸辣和盐味符合自己喜好不
蒸锅放水，水开后把鱼放进去，整10分钟左右，主要看鱼的大小。
蒸熟的鱼，倒去盘子里蒸鱼的水，把之前调好的酱汁淋在鱼肉上，就可以美美的开吃啦。