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#千元好礼|橄享国民味 热烹更美味#倍儿下饭的肉丝炒香辣豆腐(10/12)
材料准备好:猪瘦肉,豆腐干,青蒜,杭椒
豆腐干冲洗一遍,切条;青蒜要将叶片和茎交接处清洗干净,那里易藏泥土;青蒜切末,杭椒切圈;多说一句,第二天做午餐便当用的,所以头天晚上发好放保鲜盒入冰箱冷藏保存,这样早起就能节省不少时间
猪肉切丝
倒适量“金龙鱼添加25%特级初榨橄榄油食用油调和油”油质清澈,高烟点,营养高。1瓶油包含五大营养: 不光含有25%特级初榨橄榄油,20%亚麻油,22%玉米油,23%葵花籽油,还含有10%稻米油,含多种人体所需的活性营养物质,用它煎、炸、炒、炖、煮喷喷香
油温4、5成热时,将肉丝入锅煸炒至表面变色
倒酱油调味、上色
将豆腐干和杭椒圈同入锅中翻炒;此时放杭椒既可保持翠绿的颜色,又能充分释放其辣味
待豆腐干略变坚实,倒适量酱油,撒少许盐,继续翻炒入味
起锅前倒入青蒜末,如果太干,淋少许水增加湿度,略微翻炒,出锅
香喷喷,超下饭
有了“金龙鱼添加25%特级初榨橄榄油食用油调和油”的加持,更香,更有营养
赶快上米饭