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烧烤味藕块(
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藕去皮洗净,切成小块备用!
水烧开,放入一勺白醋,放入藕进去焯水至断生!
捞出沥干水分!
1个鸡蛋加半勺胡椒粉,一勺食用油,4勺玉米淀粉搅拌均匀!
倒入藕块,均匀的裹上面糊!
六成油温下锅炸!
炸至金黄色捞出!(根据自己的喜好,可以复炸一遍,表皮更酥脆!)
放入适量的烧烤料和葱花翻拌均匀即可食用!
成品图
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