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肉沫粉丝（快手家常菜）(1/5)
1.青菜洗净，水开下锅焯水一分钟，捞出切小段。 2.锅中水开，下入细粉丝，煮一分钟左右即可捞出过冷水备用。（又忘记拍照了，呜呜～）
起锅热油放入肉沫炒香炒熟，倒入适量酱油、蚝油、盐翻炒均匀。（ps：猪肉剁碎加点料酒、生姜、盐、油腌制一下更入味哦，我这个是前一天晚上腌制好的。）
倒入青菜翻炒均匀。
中小火，（粉丝太长了可以切一下）将粉丝倒入锅中搅拌均匀（可用筷子打散），如果味道还不够，可以再加一些盐、酱油蚝油调味。（大火容易粘锅哦～）
搅拌两分钟左右入味后即可盛出，开吃啦～