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乌谷酒鸡(6/7)
鸡肉洗净切小块
准备好干红椒，鸡蛋
放适量菜籽油炸香一定要炸制金黄色
炸香以后放入干红椒，干红椒炸香翻炒
放入两斤米酒和土鸡蛋小火炖45分钟
切记一定要用小火闷，不要放水闷只要酒就可以了越闷越香，酒煮干以后酒味也会散去只留下鸡的鲜香。
装入容器开吃即可