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家常炒饼丝(
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准备好所需的食材,圆白菜,胡萝卜,精瘦肉切丝,葱姜蒜干红辣椒改刀备用
起锅烧油,放入瘦肉
翻炒至变色
葱姜蒜干辣椒煸炒出香味,加入适量花椒面生抽调味
放入切好的蔬菜翻炒至变软,加适量盐调味儿,再加入少量的清水
放入饼丝,盖上锅盖焖一分钟
开盖放入蒜末,鸡精提味
将饼丝和蔬菜快速翻炒均匀即可出锅
一份儿家常炒饼就完成了