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煲仔饭(8/10)
准备好食材。
米投净后，至少泡一个小时。
腊肠切片备用。
青菜用热水焯一下备用。
砂锅底部放一些底油。放入泡好的大米，水和米的比例是1:1，中小火浇开后转小火烧8分钟左右。
放入腊肠片和青菜，中间打一个鸡蛋，盖盖子烧五分钟。
这时候按料表调好汁。
开盖，浇上调好的汁，盖盖关火再焖二分钟即可，美食完成。
用饭铲搅拌一下，美食完成。
太香了，享受美食吧。