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鱼香杏鲍菇(1/9)
准备以上食材。 1.木耳泡发。 2.杏鲍菇、木耳、胡萝卜、青辣椒切丝备用。 3.姜、干辣椒切丝，蒜拍碎。
将以上调料和淀粉加入适量清水搅拌均匀备用。
油温达到一定温度后放入姜蒜和干辣椒炒香。
放入豆辨酱炒香并炒出红油。
放入杏鲍菇和胡萝卜翻炒3分钟左右。
放入木耳翻炒一分钟。
放入青椒翻炒半分钟。
准备好的料汁分两次倒入，第一次倒入四分之三，混合均匀后翻炒一会，再次倒入剩余料汁，翻炒均匀后起锅。
鱼香杏鲍菇就做好啦～