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卷心菜酱香饼(2/4)
1.将卷心菜洗净切丝，土豆切丝后泡入清水洗去土豆淀粉，沥干水分备用
2.碗中加入卷心菜丝、土豆丝、虾粉、盐、鸡蛋搅拌均匀至所有蔬菜丝都粘上蛋液
3.番茄酱、蚝油倒入碗中搅拌均匀制成酱汁备用
4.热锅刷油，倒入一半的蔬菜丝铺平压实，小火煎至底部金黄色表面凝固，用板子扣一下再翻面，这样不容易碎 均匀刷上酱汁，小火再煎2分钟，最后撒上葱花、熟白芝麻切块即可