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山药绿豆糕(1/5)
1. 先来做绿豆馅料：将绿豆提前用清水浸泡一晚备用
2.浸泡好的绿豆洗净后倒入锅中，加入250g清水，大火煮开后转小火煮至水分慢慢收干（我煮了大概25分钟），加入蜂蜜拌匀放凉备用
3.山药去皮切块，冷水上锅蒸20分钟，趁热取出压成泥，待稍凉分成10等份（每份约25g），搓成山药丸子
4.取一颗山药丸子压扁，包入适量的绿豆馅料，收紧口，搓圆，整成正方形
5.热锅刷一层油，放入山药绿豆糕，将六个面煎至金黄色，就能吃啦