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凉拌鸡胸肉（减脂餐）(11/13)
准备鸡胸肉一块，去掉筋膜和脂肪
切成薄片
放入料酒、生抽、耗油、一勺淀粉
抓匀，腌制10分钟（不要怕淀粉，一会会被水煮掉的）
大蒜打成蒜末
水开放入肉片，焯水3-5分钟
捞出肉片，淀粉水和多余的调料都被水涮走了
调一个料汁:加入芝麻、蒜末、辣椒面、生抽、耗油、醋（能吃辣的再放点小米辣哦）
油大约10g左右，烧热
泼上去激发香气
再加一点点白开水搅匀（这样不会太咸哦）
倒入煮好的鸡胸肉里，加入适量葱花拌匀（喜欢吃香菜的，把葱花换成香菜即可）
来。开吃吧