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新奥尔良烤翅(
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鸡翅中洗净,划几刀
碗中放70克新奥尔良腌料,我用的是蜜汁味的,放入一勺料酒,60克水,搅拌成浓稠状态的糊糊,放入鸡翅抓拌均匀,密封腌制2小时
腌制好后放入烤架,烤之前鸡翅表面再刷一层腌料,注意,不是刷腌料粉,是刷腌料汁,就是放入鸡翅抓拌均匀的调的那个腌料汁
烤箱提前预热,预热好后220度烤19分钟,烤15分钟拿出来刷一层蜂蜜,继续放入烤箱烤4分钟
完成