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碗蒸肉(3/4)
带皮猪肉洗净，白水加所有煮肉调料煮至九分熟，晾凉切片，装盘或者碗（我家笼屉不够深所以用的略深一点的盘）
加入蚝油，海鲜酱油，淋几滴蒸鱼豉油，盐，白糖上锅蒸20-30分钟；（喜欢软糯口感30分 有嚼劲20分）
蒸好后将剩余的青红椒，葱，蒜，香菜末一同散在碗肉顶部，另起锅烧热色拉油，将热油浇在各种菜末上，爆出香味。
最后搅拌均匀即可！好吃不油腻