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鸡蛋加点它,奶香细腻口感滑嫩,烤布蕾(
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蛋黄、牛奶和细砂糖拌匀,直至糖全部溶解
加入淡奶油拌匀,再过筛1-2次
把蛋液倒入喜欢的容器中,用水浴法来烤,在烤盘中倒入热水,把装蛋液的容器放入,用上下火180度烘烤30分钟左右
如果喜欢有大块焦斑状态的可以在烤好后撒些糖
用上下火200度的温度烘烤2-3分钟,或者表面撒些糖后用喷枪加热几秒钟即可