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肉丝辣豆酱(10/11)
准备好各种食材，鸡胸肉切丝，辣椒切碎，葱姜蒜切末
重点说下这个黄豆，提前一晚泡开，然后沥干水份，直接高压锅压熟，用手一撵就面面 这样就刚刚好
热锅凉油，倒入鸡丝炸至金黄
倒入葱 姜 蒜 炝出香味
加生抽 料酒 糖 蚝油调味，调料可以根据自己的喜好加减
倒入辣椒和黄豆翻炒
炒出了红油也炒出了眼泪的时候，加入面酱继续翻炒，小心不要糊锅
噔噔噔噔，诱人的肉丝豆酱来了
装瓶
哎呀 看着就流口水（哈哈 强迫咋禁看）
整理好后，上面一层油封口，这样就可以保存久些，不容易坏